Минсельхоз назвал причины сезонного роста цен на томаты и огурцы

Министерство сельского хозяйства России опубликовало сообщение, в котором рассказало о причинах подорожания томатов и огурцов в декабре 2023 года. По данным ведомства, цены на овощи соответствуют сезонным колебаниям и зависят от типа производства и объема импорта, пишет "РИА Новости".

По данным Росстата, в декабре 2023 года огурцы подорожали на 40,4%, а томаты - на 5,5%. Минсельхоз утверждает, что это связано с переходом на продукцию защищенного грунта, которая имеет более высокую себестоимость, и с увеличением поставок импортных овощей, которые также стали дороже из-за курса валюты.

В министерстве отмечают, что внутреннее производство овощей обеспечивает достаточное предложение на внутреннем рынке по доступной цене. Они также ожидают, что весной 2024 года цены на томаты и огурцы пойдут вниз с появлением нового урожая из парников.

Минсельхоз также занимается вопросом увеличения предложения более доступных круглых томатов, которые востребованы потребителями. Для этого ведомство сотрудничает с бизнесом и отраслевыми союзами, а также направило в торговые сети запрос по анализу спроса на разные виды томатов и огурцов.