Диетологи дали рекомендации по выбору продуктов к Пасхе

Православные христиане в 2024 году будут отмечать Пасху 5 мая. К этому празднику диетологи дали ряд рекомендаций по выбору продуктов. Особое внимание стоит уделить куриным яйцам, которые традиционно красят к Пасхе.

Специалисты советуют отдавать предпочтение гладким яйцам равномерной формы, без сколов и трещин. Их можно хранить в холодильнике вареными до 36 часов. Важно, чтобы поверхность яйца была матовой и без загрязнений. При освещении фонариком не должно быть темных пятен или сгустков крови. Во время встряхивания продукт должен издавать булькающий звук. Дату производства следует смотреть непосредственно на скорлупе, а не на упаковке. Если с момента фасовки прошло менее 7 дней, яйцо считается диетическим и имеет маркировку "Д" на поверхности.

При выборе кулича важно обращать внимание на срок годности и состав. Лучше отдавать предпочтение пасхальному хлебу без маргарина, яичного порошка, консервантов и подсластителей. Творог должен быть белым или с легким кремовым оттенком, с однородной консистенцией. Не стоит приобретать творожные продукты.